「朝食食べれば1兆5000億円の市場創造」農林水産省が「めざましごはんキャンペーン」で展開

朝食をとることで1.5兆円もの市場が創造される根拠については、10月に発表された【めざましごはんキャンペーンの実施について(PDF)】内で説明されている。

朝食欠食の市場規模

いわく、朝食欠食率が10.7％で2007年10月時点の人口1億2777万人にかけて欠食数1367万1000人を算出。朝食1食を300円と仮定した場合、年間で約50億食・1兆5000億円もの市場規模に相当することが分かった。現行ではその分の市場が損なわれており、仮に朝食欠食の人全員が朝食を食べるようになれば、それだけで毎年1兆5000億円もの市場が形成されることになる。

欠食率は若年成年層で大きく、20歳代は28.3％、30歳代は20.8％に達している。今回キャンペーンCMにタレントの優香さんを起用したのも、この層へのアピールを狙ってのものだろう。

朝食を欠くと脳内エネルギーの低下から集中力に欠けやすくなったり、昼飯を過度に取るようになったりなど、健康にはマイナスの面が多い。また「朝食をとる(正しい生活リズムや食生活を心がけている)子どもほど試験の得点が高い」という相関関係もデータから実証されている。

健康管理云々のために朝食を抜く人もいるが、それはかえって身体にはマイナスとなる場合も多い。また「朝食をとるには時間が無くて」という人も多いだろう。そのような立場の人でもせめておにぎり1つ加えるだけで、随分と体が楽になる。まずは第一歩から、ではなくて一口めからはじめてみよう。

■関連記事:
【朝食を取らない20代男性33.1％・「いただきます」ができない男子小学生9.6％～2007年度版「食育白書」発表】
【日本人はご飯好き…でも毎食ご飯は2割強、朝食ご飯派は4割程度】
【毎日朝食を食べる人は68.8％でパン派が主流、でも時間は10分以内が過半数】