受託給食サービスのミールケア、通販事業にも参入

長野市内の自然食レストラン【ミールマーマ】で提供しているジュースや豆腐などが好評なことから、全国向けに売り出すためのネットショップ展開となる。レストランで取扱う商品だけでなく、有機栽培の野菜セットや離乳食など、ミールケア独自商品の取り扱いも増やしていくという。

ミールケア本家では、天然ヤマブドウから作った100％ジュースやさまざまな種類の特製豆腐セットなどを用意。今後、キウイを使ったドレッシングやジャム、長野県産の有機野菜セットを販売していく予定。特に野菜は長野県高山村、川上村などの農家から調達し、3000円から5000円程度のセットにするという。さらに将来は離乳食や甘さひかえめなデザートも通販予定。

初年度売上目標は500万程度と小規模な展開を想定しているが、デトックスやロハスなど、「多少お金がかかってもよいから自然で健康な食生活を営み、食の面から身体を良好に維持したい」という嗜好が流行となりつつある今日この頃。ミールケア・ミールマーマのブランドをうまく活用すれば、もっと大規模な展開も望めることだろう。